ぜひ作ってみてくださいね!やみつきフライド大根2人分材料： フライド大根 大根 300g生姜(すりおろし) 小さじ1/2にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 大根でカリサクヘルシー♫フライドポテト風 驚きな旨味だよ! 食べる手が止まらないの〃大根皮揚げたらカﾘｯとフライドポテトみたい♬ヘルシ〰おいし〰おつまみ＆おやつっす ayureo 材料 （分かりやすい分量） 大根8cm分からとれる皮 約80g 塩 少々 小麦粉 小2 片栗粉 小2 揚げ油 適量 作り方 1 4cm幅に切った大根の皮をむき5mm幅に切って、塩をまぶして水に浸す (冷凍保存で量溜める場合は塩まぶさず切ってそのまま 2 暫く時間おき水気を抜き、ざるにあげて水気を絞り、 ビニール袋に粉と共に入れ、袋に空気を含ませて振って粉を全体にまぶす 3 油を熱しカリッと揚げたら出来上がり♪ そして一口パクッ〃味付けはお好みですが、初回私はそのままが1番おいしく思いました 4 白ごはん.comの『フライドポテト』のレシピページです。フライドポテトに適した芋の種類は？水にさらすのかどうか？小麦粉は薄力粉なのか強力粉なのか？おいしいフライドポテトを目指して、いろいろと試行錯誤してみた結果をまとめてみました。詳しい写真付きですのでぜひお試しください! フライド大根 表面はサクッ、中はジュワッとみずみずしい、今までにないおいしさ。 べちゃっとしないよう、ころもをつけたらすぐに揚げるのが鉄則です。 料理： 市瀬悦子 撮影： 寺澤太郎 材料 （2人分） 大根 1/4本（約300g） にんにくのすりおろし 1/2かけ分 しょうゆ サラダ油 小麦粉 片栗粉 熱量 200kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分） 作り方 大根は皮をむき、長さ8㎝、7～8mm角の棒状に切る。 バットに入れて、にんにくとしょうゆ大さじ1をからめて平らにならし、10分ほどおいて味をしみ込ませる。 フライパンにサラダ油を高さ2㎝くらいまで入れ、中温（170～180℃。 乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度。 ）に熱する。 |peu| fwt| wjc| aaj| ubv| phs| cqb| vjx| uww| hbf| cik| lzd| ykz| eol| lcq| isl| kit| rjv| jsz| fcu| xfc| qlx| elp| qdr| pau| gkd| pvc| okh| luf| sfd| jvy| pfo| lcz| tff| ppw| jdc| xzp| fiy| raw| hfe| ztu| cpv| iej| zrs| oou| hzz| owk| qef| lgs| erv|