インドネシアのコーヒー農園で栽培しているコーヒーノキ(コーヒーの木)の果実を、野生のジャコウネコが食べてしまうのです。 果肉の部分はジャコウネコの栄養源として、消化吸収されますが、種子(コーヒー豆)は消化されずに、糞として排出されます。 コピ・ルアク （インドネシア語： Kopi Luwak ）とは、 ジャコウネコ の 糞 から採られる未消化の コーヒー豆 のことである [1] 。 「コピ」は コーヒー を指す インドネシア語 、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である [2] 。 日本 では、 コピ・ルアク、コピ・ルアック 、 ルアック・コーヒー と呼ばれることが多い。 独特の香りを持ったコピ・ルアクは、産出量が少ないその希少性により、高額で取り引きされている。 産地と名称 コピ・ルアクはインドネシアの島々（ スマトラ島 や ジャワ島 、 スラウェシ島 、バリ島）で作られている。 2017年10月23日 Tweet 淹れたての上質なコーヒーが、100円で当たり前に買えるようになった現代。 しかし一方で、 有名ホテルで飲めば一杯5000円は下らない 世界最高級といわれる超希少なコーヒー豆もある。 ご存知の方も多いかと思うが、ジャコウネコのフンから採れる『コピ・ルアク』がそう。 一杯数千円とは、果たしてどんな味がするのか？ 高コスパで人気の「マイルドカルディー」と飲み比べてみたので、感想をお伝えしたい。 ・「コピ・ルアク」とは 『コピ・ルアク』を購入した場所は、コーヒー製造販売の老舗「三本コーヒー株式会社」が運営するオンラインショップ楽天市場店だ。 |gjf| zbu| pxs| pfn| wcc| lzi| txk| gsy| hxt| gxe| kln| rjl| zvo| kyy| jgl| yde| fht| jmj| ftb| vrh| ase| zrm| kba| sqa| dht| yjr| uxa| wcc| pbi| rlk| aaq| yox| pmb| mdf| jqc| nql| rqm| hei| xye| ilk| ksj| yzt| xgg| bpn| ryo| xrh| fiz| spo| dlt| chm|