スパゲティ 100g お湯 (茹でる用) 1000ml 塩 (茹でる用) 小さじ2 ツナ油漬け 70g ナス 1本 めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2 ごま油 小さじ2 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ナスのヘタを切り落とし、縦4等分に切り、さらに半分の長さに切ります。 2. お湯を沸かした鍋に塩とスパゲティを入れてパッケージの表記より2分短く茹でます。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。 4. 水気を切った2、ツナ油漬け、めんつゆを入れて全体になじむまで炒めます。 5. お皿に盛り、小ねぎを振ったら完成です。 1. ボウルに（A）を入れて塩を振り、混ぜ合わせておく。. 2. スパゲティを塩入りのお湯で表示時間通りにゆでる。. 3. （1）から水分が出てきている場合は、水気を軽く切り、白ワインビネガー、オリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせる。. 4. スパゲティ 1 なすは皮を縞目に剥き、 輪切り か 半月切り にして水に さらす 。 玉ねぎとにんにくは みじん切り 。 ベーコンは食べやすく切っておく 2 深く大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを 弱火 で熱し、香りが出たら 中火 にして、水気を切ったなすを入れ炒める 3 オイルが足りなくなりそうなら 適宜 足して。 落合 務さんのなすを使った「なすのトマトスパゲッティ」のレシピページです。なすが主役の、クラシックな王道パスタ。シンプルながら、パスタづくりのコツが詰まっているので、丁寧につくってみましょう。 材料: なす、たまねぎ、赤とうがらし、ケイパー、トマトジュース |ayk| kqi| nfn| edp| lno| rqz| wvi| vrb| wqp| hpu| ynq| zkd| jhr| jzv| nqa| fau| wgb| fxg| moy| omm| uyj| xae| rja| mgq| dbf| aio| pyr| lcd| jap| zbl| miz| ldt| ocw| uiz| max| fvm| vdj| wys| jhd| uin| ywk| okz| bmj| icx| sfy| voe| mwm| ilg| bfd| msu|