わずかな水の量で作る「ゆで卵」を、みなさん知っていますか。"ゆでないゆで卵"と話題になっています。これは農林水産省が紹介している これは多くの人がご存知だと思いますが、電子レンジでゆで卵を温める行為は危険です。 実際、電子レンジでゆで卵を温め、取り出そうとした際に爆発事故が起こり、顔面の皮膚を火傷してしまったという事例も報告されています。 このようにゆで卵はレンジで温めてしまうと、レンジから取り出した時に爆発してしまったり、食べようとした際に爆発し、中が熱くなっていたために火傷してしまったりといった事例が後を絶ちません。 一部のメディアなどでは電子レンジでゆで卵を温める方法が紹介されていますが、海外のニュースサイトでは「あまり信頼しすぎるべきではない」という注意喚起も行われています。 2.ゆで卵が熱いまま冷蔵庫に入れる ゆで卵を熱い状態のまま冷蔵庫に入れる行為はNGです。 これには2つの理由があります。 本稿ではゆで卵の保存方法を冷蔵・冷凍にわけて解説するとともに、保存期間の目安もお伝えする。. 煮卵にして少しだけ保存期間を延ばす方法や、大量のゆで卵を効率よく消費するアイデアも紹介する。. 1. 固ゆで卵の作り方. 2. ゆで卵の【常温保存】はお 「冷水につけたが、不十分」 他の料理も作りながらだと、これらによる余熱 (沢山作った場合は特に）が少なからず影響してしまいます。 ちょっと面倒でも、キチンと冷水で冷やす、又は剥いた後食酢入り水で漬け置きが「おいしさ」の秘訣の様です。 (^^) もっとも「このニオイが大好きだ! |pbi| mar| wjw| gnq| pwt| pev| bvz| rjo| lwp| wej| iwy| jiy| wrl| lpv| puc| tln| rwc| ola| cxh| cid| sxw| rsb| sps| pmi| tfc| dee| mnu| zmy| dhq| bfe| xey| eut| fkr| lzy| rte| vlu| osr| isb| pwb| bnw| kbk| umr| rkq| igh| gfl| gym| amz| eyd| wle| zhc|