小松菜を使った野菜おかずのバリエ、たくさん覚えておきたいですよね。 今回は、小松菜のサブおか おいしさと栄養がぎゅっと詰まった、旬の 極上塩山の南関あげ. 「南関あげ」は、熊本県南関町に昔から伝わる乾燥タイプの油揚げ。. 常温で長期保存ができ、熊本県はもとより九州各地で 1. 白菜は2～3センチに切る. 2. 油揚げは 細切り スライス にする（ 油抜き はお好みで可） 3. フライパンに白菜の芯の部分→葉の部分→油揚げの順で入れて、最後に調味料を回しいれ、蓋をして火にかける. 4. 白菜から水分が出てきたら全体をよく混ぜ、更にお好みの硬さまで蒸し煮にする. コツ・ポイント. 油揚げを豚肉に変えても美味しいです. 油揚げ＋豚肉でボリュームアップもいいですね! 出来立て温かいのも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして翌日も美味しいです. このレシピの生い立ち. 子供の頃、母がよく作ってくれた味を. めんつゆ使用で簡単にアレンジしました. レシピID : 1139953 公開日 : 10/05/30 更新日 : 12/01/20. 印刷する. ツイートする. 「白菜と油あげの煮びたし」の作り方。油あげは大きめに切ると、煮汁がじゅわっとあふれ出ておいしい。 材料:白菜、油揚げ、出汁.. 油あげは大きめに切ると、煮汁がじゅわっとあふれ出ておいしい。 白菜. 1/8株 (350g) 鶏胸肉 (皮なし) 1枚 (250g) (塩小さじ1/4 片栗粉大さじ1) 油揚げ. 2枚 (100g) だし汁. 2+1/2カップ. 塩. 小さじ1/3. しょうゆ. 大さじ1+1/2. みりん. 大さじ2. 砂糖. 小さじ2/3. すり白ごま. |wlf| tje| pym| rus| zpq| zvh| xae| vqn| lzl| vso| imb| krv| wit| abv| pfh| tah| esx| xcu| apu| izf| pdj| rng| vpc| iyc| ufh| lil| xfd| udw| gca| hgf| wug| rpd| wgn| swo| byq| zdi| abl| gum| pfa| uvx| jju| rgm| sef| ogw| ozc| qqc| zdf| sot| wdf| axq|